四川省康复辅具技术服务中心开展食堂食品安全专项检查
时间：2019-03-18 16:09:19
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为进一步做好食堂食品安全监管工作，保障广大康复患者及单位职工的饮食安全和身体健康，3月18日，省康复辅具技术服务中心对食堂食品安全进行了专项监督检查。
本次检查涵盖食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作、原料采购贮存、清洗消毒保洁、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等方面，对发现的问题进行了限期整改，并向相关工作人员传达了武侯区卫生健康局关于《进一步加强医院食堂食品安全管理工作的通知》精神及要求。此次专项检查，进一步规范了中心食堂的食品安全管理工作，增强了单位食品经营者的第一责任人意识和诚信守法意识，对保障患者和职工的饮食安全，防止食品安全事件的发生起到了积极作用。
2019年3月18日
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